藤椒鸡是川菜中最让我喜闻乐道的一道菜。藤椒的麻、鲜椒的辣与鸡的鲜，在这道菜中碰撞出十分惊艳的味道。一道集合了消暑、开胃、鲜辣、解馋为一体的凉菜，可冷盘作开胃菜，亦可热食作主菜，无论是家常还是宴客都很合适！
椒麻爽口的藤椒鸡，开胃下饭，好吃到舔盘，肉嫩鲜美多汁，做法也超简单！藤椒有驱寒效果，吃块藤椒鸡，能从嘴巴暖到胃底。麻辣还略微带着清香，混着油香的醇厚，做法简单颜值在线，喜欢的宝子们一定要试试哦~
做法
1.准备4个鸡腿去骨洗净
2.鸡腿冷水下锅，加葱姜 料酒煮熟，水开煮10分钟，关火焖10分钟差不多，不放心可以多煮一会，煮熟的原汤留一碗备用
3.捞出过冰水
4.切成小条备用
5.碗里准备青红小米辣，加入藤椒➕一小勺白糖➕一小勺盐➕2勺生抽➕一勺蚝油➕1勺藤椒油➕2大勺煮鸡的汤搅拌均匀
6.倒入调好的料汁浸泡2小时即可，喜欢吃冰爽点的，可放冰箱冷藏2小时口感更佳哦！
7.加了藤椒的鸡腿肉麻香入味，还特别清爽，鲜嫩的鸡肉找沾满了汤汁好吃爽口又下饭
小贴士
1.选用青色藤椒，新鲜的最好，没有就用干的代替
2.也可以用整只三黄鸡代替鸡腿来制作
3.鸡腿一定要完全凉透，不然容易剁碎不成型
相关文章：
石花远方陆时亦宋棠小说全文免费阅读石花远方陆时亦宋棠全部章节目录06-16
等不到鬓雪相拥：全文+后续+结局(云朝朝容临渊)全文云朝朝容临渊全文在线阅读下载_云朝朝容临渊全文在线阅读下载_笔趣阁（等不到鬓雪相拥：全文+后续+结局）06-16
犹若清风梦了云：精品选集叶知薇晏临渊免费阅读小说(叶知薇晏临渊)全文完整版阅读06-16
江南旧梦，故人迟迟未归看点十足（苏启洋沈薇薇）全文免费_（苏启洋沈薇薇）江南旧梦，故人迟迟未归看点十足后续阅读（苏启洋沈薇薇）06-16
石狮市人大常委会调研代表建议办理工作06-16
全文浏览雾色靡靡：+后续+结局（倪雾裴淮聿）_雾色靡靡：+后续+结局（倪雾裴淮聿）全文浏览06-16
全本终是庄周梦了蝶：结局+番外：全文+后续（南语沈聿珩）最新章节列表_全本终是庄周梦了蝶：结局+番外：全文+后续全文阅读06-16