2025-04-15 20:40:00

又到一年“吃虾季”小龙虾即将大量上市如何食用更健康？这份小龙虾健康食用指南速速查收↓↓小龙虾的这些部位最好不要吃有研究人员对小龙虾不同部位的重金属含量进行检测，结果显示：小龙虾不同部位的重金属含量存在显著差异，腹部肌肉重金属含量明显低于虾头。这是因为小龙虾的肝、肾、胰等解毒和排泄器官都在头部，这些器

2025-04-30 00:17:00

4月份，在一些地区，一种水分超足、味道清甜、金黄圆滚、外形可爱的水果上市了，很多尝过鲜果的人都会忍不住爱上，它就是枇杷。皮薄汁多、清甜微酸，咬一口就能感受到满满的春天气息。很多人以为枇杷太甜不适合控糖人群，其实它的糖分并不算高，而且富含水分、膳食纤维和类胡萝卜素。枇杷营养丰富1.清甜但糖含量不高，控

2025-05-08 12:02:00

最近，酸奶赛道又迎来了新“顶流”——奶皮子酸奶。它凭借香甜的味道、如奶酪般细腻丝滑的口感，吸引了无数年轻人打卡分享，大有成为“新一代北京特产”的架势。不过，在享受美味的时候，你有没有好奇过，奶皮子酸奶里的“奶皮子”究竟是什么？网上还有很多人说：“奶皮子酸奶是‘热量刺客’”，到底还能不能快乐吃吃吃了？

2025-05-11 19:01:00

爱喝茶的人都知道，清明节前的绿茶，带着一股令人陶醉的鲜爽，但到了晚春，这种鲜爽味就像被施了魔法般迅速消失。记者9日从安徽农业大学获悉，该校茶树种质创新与资源利用全国重点实验室张照亮教授团队基于长期研究，近期解开了这个困扰茶业界的谜题，研究成果发表在国际知名植物学期刊《植物细胞》上。明前茶为何滋味特别

2025-05-26 13:03:00

新华社东京5月26日电（记者钱铮）日本一个研究团队通过分析由人诱导多能干细胞（iPS细胞）培养得到的神经细胞发现，细胞膜中多不饱和脂肪酸的含量及其构成比例变化会对神经细胞功能产生重要影响。相关论文发表在细胞出版社旗下《交叉科学》杂志上。神经细胞的细胞膜主要成分是脂质和蛋白质，其中脂质包括二十二碳六烯