2025-08-11 17:37:00
在日常生活中，很多人都认为把食物放进冰箱，就如同给食物上了保险，能“冻住”细菌生长。但偏偏有种细菌是“冰箱逆子”，在0-4℃的冷藏室里照样“开派对”，在-20℃的冷冻室里还能“躺平”存活一年，它就是让吃货“闻风丧胆”的单核细胞增生李斯特氏菌（简称单增李斯特菌）。今天，疾控小卫士再来扒一扒这个“低温刺
2025-05-08 12:02:00
最近，酸奶赛道又迎来了新“顶流”——奶皮子酸奶。它凭借香甜的味道、如奶酪般细腻丝滑的口感，吸引了无数年轻人打卡分享，大有成为“新一代北京特产”的架势。不过，在享受美味的时候，你有没有好奇过，奶皮子酸奶里的“奶皮子”究竟是什么？网上还有很多人说：“奶皮子酸奶是‘热量刺客’”，到底还能不能快乐吃吃吃了？
