2025-04-14 23:09:00

来源：【中国食品报融媒体】今年以来，浙江省绍兴市越城区市场监管局深入贯彻“有感服务、无感监管”理念，以“浙食链”系统为核心载体，构建“数据链+监管链”双链协同机制，优化企业服务，推动食品安全治理从“人防”向“智控”转变，实现赋码率、扫码率等核心指标全市领先，形成可推广的数字化监管“越城经验”。聚焦企

2025-04-02 09:49:00

【来源：中国市场监管报】本报讯安徽省滁州市连日来加强连锁餐饮企业食品安全监管，排查整治食品经营环节风险隐患，提升食品安全管理水平，筑牢连锁餐饮企业食品安全防线。召开行政指导会。滁州市对全市27家连锁餐饮企业及其分支机构、门店的负责人及食品安全总监进行培训指导，就连锁餐饮企业应落实的相关法律法规进行培

2025-06-13 11:11:00

本报评论员 刘 彤　　食品工业是国民经济支柱产业和基础民生产业，在稳增长、保供给、惠民生、促发展等方面发挥着重要作用。随着新一代信息技术的飞速发展，数字化浪潮正在深刻改变各行各业的运行模式和发展逻辑。作为关乎国计民生的基础产业，食品工业正处于转型升级的关键时期。工业和信息化部、教育部、人力资源和社会

2025-04-15 17:25:00

记者今天了解到，为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，交流制止餐饮浪费工作经验，市场监管总局、国家发展改革委联合发布制止餐饮浪费第六批典型经验做法如下：一、江苏省出台学校食堂制止餐饮浪费工作指引从健全管理体系、科学采购食材、安全存储食材、提高菜品质量、杜绝加工浪费、合理烹饪菜肴、优化供餐方式、监测